Grzegorz Podolski urodził się 31 stycznia 1952 roku w Toruniu. Starty na żużlu rozpoczął w wieku 21 lat w 1973 roku w rywalizującej wówczas na drugim froncie Stali Toruń. Ekipa z grodu Kopernika miała dość mocny skład i o awans do ówczesnej 1 ligi walczyła ze spadkowiczem Spartą Wrocław. Jednak to klub ze stolicy Dolnego Śląska wygrał wówczas rozgrywki w drugiej lidze. Trenerem Stali byli wówczas Roman Cheładze oraz Bogdan Kowalski. Na pewno cieniem na całej drużynie położył się fakt, iż w sierpniu 1973 śmierć na torze w Toruniu Janusza Lipertowicza.

Grzegorz Podolski zadebiutował w 2 rundzie rozgrywek 2 ligi żużlowej 15 kwietnia 1973 oku. Torunianie walczyli na wyjeździe ze Startem Gniezno. W pierwszym biegu został wykluczony i później nie pojawił się na torze. Gospodarze pokonali Stal 44-30. Pierwsz punkty zdobył już w nastepnej rundzie. Szóstego maja 1973 Stal Toruń wygrała z Motorem Lublin 48-30 a Podolski zdobył 2 punkty (1,1,0,0). W pierwszym sezonie wystąpił w sześciu meczach swojej drużyny.

W latach 1974-1975 odbywa zasadniczą służbę wojskową i nie startuje na żużlu. Ponownie na żużlowych torach pojawia się w 1976 roku. Po wejściu Torunian do pierwszej ligi ponownie pojawia się w składzie na mecze ligowe swojej drużyny. Jednak w sześciu meczach zdobywa tylko 8 punktów i 2 bonusy, a jego średnia wynosząca 0,556 pkt/bieg nie zadowala.

Od następnego roku do zakończenia kariery reprezentuje barwy drużyny z Grudziądza. Z torów znika w 1984 roku. Ale , później występuje jeszcze przez cztery sezony i w wieku 36 lat w 1988 roku kończy żużlową karierę.

Najlepszy sezon w karierze odjechał w wieku 31 lat. W 1983 roku w 14 meczach drużyny z Grudziądza pod taśmą startową stawał 45 razy. Wraz z bonusami zdobył 87 punktów, co dało mu średnią 1,933 pkt/bieg. Najlepszy mecz odjechał 18 września 1983 roku. W meczu 13 kolejki 2 ligi GKM wygrał ze Śląskiem Świętochłowice 63-26, a Podolski w 5 biegach zdobył 10 punktów i 4 bonusy.

W okresie gdy był czynnym zawodnikiem pracował w toruńskim Toralu. Po zakończeniu kariery pracował w grudziądzkim PSS Społem jako kierowca-zaopatrzeniowiec.

Przez 13 sezonów startów na torach żużlowych (w sumie z 3 latami przerwy) Grzegorz Podolski wystąpił w 132 meczach. Odjechał 531 biegów. Zdobył 664 punkty i 86 bonusów, co dało mu średnią z całej kariery 1,412 pkt/bieg

Źródło i zdjęcia: speedway.hg.pl